#En direct29/05/2017
Salade de carottes râpées aux amandes et au thon
Au mois de mai, on prépare sa peau pour l’été ! Simple, riche en bêta-carotène, en antioxydants et en Oméga 3 bons pour la peau, on se régale avec une salade de carottes râpées aux amandes et au thon. À table !
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
5 belles carottes
1 boîte de thon
1 citron
150 g d'amandes entières
2 cuillères à soupe de coriandre hachée
gousses d'ail
sel, poivre
huile d'olive
Préparation de la recette :
- Râper les carottes
- Hâcher l'ail finement
- Ajouter le thon, les amandes, la coriandre et l'ail finement hachés, un filet d'huile d'olive, saler et poivrer.
Remarque : Du persil peut remplacer la coriandre.
